【早安健康/丹・布特納(藍區機構創辦人)】
印出「四個永遠,四個避免」的清單,放在廚房
我們根據對藍區百歲人瑞進行的研究,創造出這些簡單的食物準則,來幫助人們活得更健康。雖然藍色長壽熱區分散在世界各地不同區域,但藍區居民卻有相似的飲食模式與生活形態。世界上最長壽的人吃的是全植物飲食,一輩子的飲食內容充滿豆類、全穀類、水果、蔬菜以及種子。堅果是每天的零食,而且不吃加工食品。在五個藍區中的其中四區,肉都是偶爾的調劑,或在慶典吃的食物;其中一區的居民吃的幾乎是全素。
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有四種最佳食物應該隨時都準備好,也有四種最糟食物應該避免吃。四種永遠要吃的食物都是方便取得、便宜、味道佳,且種類夠多,足以應付多數餐食。四種要避免的食物多半與肥胖、心臟病或癌症非常相關,土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露,該如何解決?耐熱益生菌+維他命C.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔,更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套?塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量,無添加人工香料、色素、防腐劑.牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法?兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住! 只有你才是自己身體的主人,你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?也是美國標準飲食中常見的誘人食物。
藍區飲食的「四個永遠」
四個永遠之一:100%全穀類(選擇法羅麥、藜麥、大麥、糙米、燕麥粉、粗磨玉米粉、布格麥之類的)
藍區飲食中,全穀類、豆類,以及澱粉質根莖類約占65%,全穀類包含燕麥、大麥、糙米與成熟的玉米。針對研究進行的評論發現,食用全穀類能降低罹患會縮短壽命的疾病的風險。《英國醫學期刊》(British Medical Journal)上的一篇文章分析了45項研究,並總結出全穀類能降低心臟病、癌症、糖尿病、呼吸道疾病以及傳染病的風險,因而有助於增加壽命。
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四個永遠之二:堅果(種類愈多愈好,不要吃裹了糖衣的)
每天吃上一、兩把堅果。一把約57克,是藍區百歲人瑞的平均食用量。藍區中,伊卡利亞島與薩丁尼亞島的人吃的是杏仁果,尼科亞半島上的人吃開心果,而基督復臨安息日會教徒什麼堅果都吃。基督復臨安息日會健康研究發現,平均而言,吃堅果的人比不吃的人,壽命多了兩到三年。
跟著「藍區」百歲人瑞吃就對了!哪些食物能增進或妨礙長壽?下一頁繼續把清單筆記起來!
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