縣府衛生局表示,近日民眾於社群媒體反映購買麥當勞之勁辣雞腿堡,發現內夾雜法式香草蕈菇醬的標籤貼紙,為保障民眾飲食安全與消費權益,該局接獲通知後立即前往進行食品安全衛生查核,逐項確認作業流程、作業場所、食材管理及人員衛生是否符合食品良好衛生規範準則。
該業者表示,本事件經檢討後確實為店內在食材組裝時,不慎將外標籤貼紙滑脫在食材內,造成此疏失深感抱歉,已加強員工教育訓練及相關製程品質衛生管理。衛生局要求業者落實製備餐食相關自主衛生管理,以防類似情事再發生,確保消費者食品衛生安全。
因近日天氣炎熱,食安事件頻傳,衛生局呼籲業者應依據食品安全衛生管理法第8條第1項規定,食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度,均應符合食品良好衛生規範準則,若相關缺失事項,經命其限期改正,屆期不改正者,依同法第44條處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
衛生局再次提醒食品業者應落實自主管理,民眾如有食品衛生安全問題及消費疑義,可電洽南投縣政府衛生局服務專線049-2231994。
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