分類: 流行時尚

近年國內相當流行一日一餐、168等間歇性斷食法，藉由長時間保持空腹，加速人體新陳代謝、增加脂肪燃燒。心臟科醫師表示，雖然斷食法可以快速瘦身，但國外幾篇大型研究揭示，長期不吃早餐不僅傷「心」，也會增加罹癌的風險。

這幾年國外許多研究發現，長期不吃早餐對健康影響甚鉅，近期有兩篇大型研究更發現，不吃早餐不僅容易傷「心」死亡的機率也高於一般人。國泰醫院心血管中心主治醫師郭志東表示，有相當多的研究指出不吃早餐的人比一般人更容易罹患心血管疾病。

最新研究：不吃早餐死於心血管疾病的風險高於一般人

郭志東表示，吃早餐能夠啟動、喚醒身體的生理時鐘，使組織開始燃燒、釋放熱量，以應付白天的活動需求。不吃早餐則可能混淆正常的生理規律，更容易造成肥胖、胰島素敏感度降低（糖尿病原因之一）、心肌梗塞風險增加，更可能導致其他的疾病發生。

他分享美國雜誌《JET》曾發表一份追蹤10年、針對6000多人的研究，結果發現不吃早餐的人，罹患心血管疾病的機率多出87%，中風機率也高出3倍。2019年《歐洲預防心臟病學雜誌》發表的研究亦顯示，不吃早餐或睡前才吃晚餐，會使心血管疾病復發風險提高到4至5倍。

最新一篇刊登在《心血管進展及疾病（Journal of Cardiovascular Development and Disease）》期刊也得到同樣的結果。該期刊分析4篇研究、約20萬人，追蹤觀察17年發現，不吃早餐的人比一般人高出21％心血管風險，增加32％因心血管疾病而死亡的機率。

空腹過久打亂生理規律 增加心血疾病風險

過去已有許多研究指出，不吃早餐不僅會讓人體代謝機能越變越差，更可能因此埋下健康隱憂。不吃早餐易引發心血管疾病？郭志東解釋，身體10幾個小時不進食，身體在缺乏熱量的情況下，必須啟動交感神經才能維持血糖的恆定。

交感神經屬於自律神經的一種，具有控制血壓的功能。郭志東解釋，當交感神經受到精神壓力等刺激時會處於興奮狀態時，會讓心跳加快、心搏排出量增加。此種狀況，偶一為之對心臟影響不大，長期下來則會對心臟帶來極大的負擔，增加心血管疾病發生的機率。

藉由168斷食減肥埋下健康危機

郭志東並不贊成民眾採取168斷食減肥，因為不吃早餐會埋下3大健康隱憂：

隱憂1 打亂生理時鐘

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身體有一定的節律，長期空腹太久會打亂生理時鐘，身體搞不清楚現在是白天還是晚上，到底該休息還是工作，長期下來會導致內分泌失衡，同時也會影響與血壓有關的荷爾蒙的分泌，使血壓的浮動變大，增加心血管疾病的發生機率。

隱憂2 影響膽固醇代謝

當身體日夜周期被打亂後，膽固醇的荷爾蒙調控會變得不穩定，影響膽固醇的代謝，造成血液中膽固醇過高引發高脂血症。血脂過高通常沒有自覺症狀，但對身體的傷害卻一點一滴地在侵蝕中，長久下來容易併發急性（、猝死）、心絞痛、腦中風及週邊動脈血管阻塞等致命疾病。

隱憂3 產生胰島素抗性

過去國外大型研究發現，空腹長達10小時以上才吃第一餐，很容易吃進過量的食物，反而會造成胰島素抗性。由於食物需要進行消化及處理，過食會讓

如果民眾仍想透過此方法減肥，郭志東建議民眾只要把晚餐時間提早一點，例如8點吃早餐，12吃中餐，下午四點吃晚餐，之後就不再進食，一樣可以做到168減肥但三餐正常的飲食，可說是一舉兩得。

文 / 邱玉珍 圖／黃懷賢

想靠間歇性斷食瘦身？心臟科醫師：不吃早餐只會傷「心」用這「招」瘦得更健康

隨著網絡購物的普及，許多網站常常假借合法藥商或藥局的名義在網路販售藥品，但實際上確是非法的境外網站，並從國外寄送來路不明的藥品，其中瘦瘦針因近年竄紅，更出現的偽品在市面流通。

日前歐洲藥品管理局（EMA）發布瘦瘦針「Ozempic」於境外發現偽品流通，經查國內目前有核准之相同英文品名藥品許可證，惟案內藥品無中文標示及許可證字號，非屬我國核准藥品。

瘦瘦針偽品用於糖尿病減肥

Ozempic 胰妥讚注射劑出現偽針，食藥署副署長陳惠芳指出，使用這些藥品，可能影響民眾身體健康，還會違反藥事法輸入禁藥的規定，不要隨意透過網路平台購買來路不明的藥品。

民眾如有用藥需求，應就醫或至藥局詢問藥事人員，並遵循專業醫藥人員的指示使用領有台灣藥品許可證之藥品，才能確保自身的健康和用藥安全。

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海外網購藥品瘦瘦針當心觸法

另提醒民眾，切勿將個人自用藥品於網路販售，除涉違反藥事法第27條規定，可依同法第92條規定，處新台幣3萬元以上200萬元以下罰鍰，倘屬販售或意圖販售未經我國核准之藥品，亦涉違反藥事法第83條規定，可處7年以下有期徒刑，得併科新台幣5000萬元以下罰金。

另食藥署已與海關合作，加強抽查進口快遞郵包，並主動監控網路非法賣藥之行為。倘發現疑似不法產品，即請衛生局或檢調協助調查。另針對境外網站販售不法藥品，則公布於本署「」。

圖、文／謝承恩

當心！Ozempic 胰妥讚瘦瘦針竟出現「偽針」境外網購恐觸法

英國前首相特拉斯（Liz Truss）即將在16日來台，與府院高層進行交流訪問。這是繼柴契爾夫人1996年來訪後，時隔27年再有英國前首相訪台，令各界高度關注。然而同為保守黨議員、同時也是英國下議院外交委員會主席的柯恩詩（Alicia Kearns）卻批評，特拉斯此舉只是為了拉抬個人聲勢，缺乏實質意義，是「最糟糕的IG外交」（指作秀）。

根據英媒《衛報》報導，柯恩詩援引去年美國眾議院議長裴洛西（Nancy Pelosi）訪台期間，中國解放軍發動環台演習為例，稱特拉斯此行對台灣人民「毫無益處，反而讓情勢趨於緊張」。

報導指出，特拉斯訪台可能會打亂英國政府嘗試與中國維持平衡關係的努力。不少英國保守黨議員支持對中國採取強硬態度，但外交大臣柯維立（James Cleverly）則認為，拒絕與中國往來只會適得其反，讓英國失去許多機會。

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面對黨內同袍的批評，特拉斯發言人語帶諷刺回應：「前首相應台灣政府的邀約前往拜訪，比起拉特蘭郡（Rutland，位於英格蘭中部）的議員，他們雙方更清楚台灣人民的利益所在，」並稱「台灣的自由民主未來危在旦夕」，呼籲柯恩詩應該道歉。

特拉斯先前宣布，台灣是「自由與民主的燈塔」，她此行的目的是要「展現與台灣人民團結一致」。特拉斯預計將在16日至20日訪問台灣。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230511004541-260408

中天新聞台自2020年底遭NCC通傳會撤照關台後，針對遭裁罰事項提出申訴抗告，至今已讓NCC吞下超過10連敗。最關鍵的換照案10日判決出爐，台北高等行政法院裁決NCC敗訴。國民黨桃園市議員詹江村對此表示，北高行要求NCC依「判決之法律見解」重新審照，若NCC判決可換照，才有損害賠償問題，那結果如何已經可預見。他呼籲這7位NCC委員都應該對中天審查案迴避，否則就號召民眾來包圍NCC，讓他們面對民意的怒火。

「裁判不能當球員，NCC委員必須迴避！」詹江村10日在臉書發文提到，北高行判決中天勝訴，要求NCC依「判決之法律見解」重新審照，而若NCC判決可以換照，才有「損害賠償」的問題。「大家要知道，如果政府因為違法關台而賠償中天，那是可以再向NCC委員求償的！」

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詹江村強調，那麼現在這些親綠的NCC委員，要重新審照中天，審過自己要賠錢，沒審過不用賠錢，那結果如何，不是已經可以預見了嗎？結論是，現在這七位NCC委員，都應該對中天審查案迴避，他們根本沒有資格參與審查！

「不迴避，我們就號召民眾來包圍NCC！」詹江村直呼：讓這七位黨意NCC委員，直接面對民意的怒火！

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230511004590-260407

在都市化趨勢下，都會區土地開發飽和，建築型態已呈現高樓化、地下化發展，因此急難救助案件也變得更加複雜與危險。為因應這樣的救援挑戰，新北市政府消防局特搜大隊積極推廣高角度救援工作的培才與訓練，以期提升團隊整體的應變能力和救助人命的效能。本次訓練主要內容為風險管理、危機介入小組以及裝備器材檢查等三項課程，特別納編了消防局各救災救護大隊所屬具繩索專長之同仁24名，自5月8日開始，參加為期兩週的高角度救援高階(CLASS-3)訓練。

新北市內豐富的自然環境和公共設施成為了本次的天然訓練場，從高樓建築物、橋梁、多變的山域及地下設施等場域模擬救援任務，讓學員在實戰情境中熟練個人須掌握繩索技巧和操作方法及作戰小組的分工與團隊合作，進而提升救援效率。課程中將讓受訓人員進行模擬演練，學習如何在救災現場輪流擔任救援小組長，熟悉各場域的急難救助應變，並了解如何避免潛在的風險，並在高度壓力下保持冷靜和理性思考，順利指揮繩索小隊實現快速、安全地救援。

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消防局李清安局長表示，高角度救援是現代消防救災中必不可少的一環，尤其是在都市發展完備的環境下，更是需要這樣的救援能力。本次高角度救援高階訓練，相信必能夠大幅提升消防隊員的繩索專業救助工作，讓市民能夠安心在都市生活中。未來，消防局將持續推展深化各項訓練，提升專業能力，保障市民生命財產安全。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230511004623-260402

弘光科大食品科技系4位學生參加「2023中華奧林匹克盃美業交流競賽暨美饌藝術美學競賽」，獲得4金牌1面銀牌佳績。其中學生謝湘荃緊鑼密鼓準備參賽作品之際，因擔任學姊畢展模特兒，白天忙彩排，必須利用晚上做作品，仍一舉奪得兩面金牌，同學笑稱是「時間管理大師」。她說：「因為答應學姊當模特兒了，兩件事都必須全力以赴！」

4位食品科技系烘焙技藝技優專班大二學生，在指導老師程國恩帶領下，參加中華奧林匹克盃美業交流競賽，謝湘荃獲得婚禮糖霜餅乾組金牌、西式精緻盤式甜點展示組金牌，張妤佳獲得西式精緻盤式甜點展示組金牌，洪嘉璟獲得造型創意杯子蛋糕組金牌，劉明芳獲得翻糖蛋糕裝飾銀牌。

謝湘荃指出，要用糖霜畫出婚禮糖霜餅乾上的細緻線條，關鍵在於掌握擠花袋拉線速度及手握的鬆緊度，必須不斷練習才能掌握最佳手感，做出完美作品；盤式甜點她做春意盎然、夏日星球2款作品，夏日星球用草莓夾心搭配巧克力慕斯，慕斯蛋糕帶到會場前需格外注意保溫冷藏，很開心能克服分身乏術的時間壓力獲得好成績。

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謝湘荃說，因為給美髮造型設計系大四學姊做頭髮被相中當畢展模特兒，畢展5月1日舉辦，4月28至30日白天密集彩排，正是5月4日競賽前準備作品的最後一周，當模特兒做造型、走秀累了一天後，利用晚上做參賽作品，當模特兒比想像中費時耗力，但已經答應學姊又報名比賽了，兩件事都必須全力以赴！

張妤佳以「初戀映象」為主題，用「甜甜－莓果椰香慕斯」、「酸酸－柚香青檸乳酪塔」來呈現甜甜又酸酸的初戀滋味，她說，第一次嘗試做法式塔皮，透過參賽又多學會一項技法。洪嘉璟則指出，她用豆沙做蘭花、荷花、菊花、梅花「四季名花」點綴杯子蛋糕，佐有淡淡伯爵茶香的蛋糕，在杯子蛋糕上展現食花飲茶的季節浪漫，費了一番功夫才拿捏出最適合塑造花型的豆沙軟硬度。

程國恩表示，為讓烘焙技藝技優專班學生學習更多更廣泛的烘焙技藝，除了平時課程，系上還會聘請國內外專家額外為專班安排各類烘焙技藝課程，並鼓勵學生透過參加各項比賽，不斷挑戰自己、精進技藝，培養多元化專業技能。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230511004631-260421

該監管機關指出，蘋果自2021年4月開始，對於app開發商施加比對自己更加嚴格的隱私政策，等於懲罰了第三方開發商。

更進一步來看，蘋果對於外部的app開發商和廣告商所提供的數據品質方面，更是讓後者處於不利地位。這些做法將打擊開發新app的積極性，並阻礙用戶使用競爭的app。

根據歐盟競爭法，被認定濫用市場支配地位的公司，將面臨最高相當於年度營業額10%的罰款。

根據AGCM的調查，用戶使用非蘋的app將獲得更多可見的和措辭強烈的提示，要求封鎖資料跟蹤。

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在有關他們廣告活動是否能成功的資訊，第三方app開發商也是獲得較少資訊。

AGCM說，蘋果涉嫌採取歧視性的作法，造成第三廣告商的廣告收入下降，並有利於蘋果自己的商業部門。這可能讓競爭對手遠離app開發，並可能讓蘋果自己內部的app、蘋果行動裝置，還有iOS作業系統獲利。

此外在本周三，歐盟反壟斷機關已指出，正在收集有關蘋果行動支付系統的資訊，可能會展開反壟斷調查。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230511004672-260410

MIC產業顧問彭茂榮表示，2023年將為半導體庫存調整年，預估全球與臺灣半導體皆呈現衰退，全球市場衰退3.1%、臺灣IC產業衰退10.5%，2023下半年比上半年回溫，須持續觀察全球總體經濟變化與下半年需求復甦力道，景氣循環春天要等到2024年。

觀測全球半導體市況，資策會MIC預估，2023年全球市場規模為5,566億美元，主要為外部環境負面因素持續，消費市場買氣不佳、拉貨力道疲軟，從終端、系統廠到半導體晶片產銷供應鏈業者均面臨庫存水位過高的問題，庫存去化持續影響2023年全球、臺灣半導體表現。長期來看，5G、HPC、AI、車用、物聯網等應用，將持續推動對半導體元件的長期需求力道。

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MIC觀測臺灣半導體認為，相較2022年因晶圓代工高成長帶動而突破4兆新台幣，2023年進入庫存調整階段，產值預估3.95兆新台幣。次產業皆呈現下滑，整體晶圓製造預估衰退8.5%，受到終端產品晶片庫存調整影響，晶圓代工廠稼動率從2022年第三季起逐季滑落，幅度是否收斂取決於2023年消費動能是否恢復；面對需求滑落、供過於求的困境，IC設計預估下滑14.5%；IC封測預估下滑11.5%，供應鏈預期2023年第一季淡季效應將落底，後續庫存去化壓力將逐季減緩，減緩程度將受到客戶補庫存力道影響。

面對全球政經環境紛擾不斷，臺灣半導體的下一步應如何布局，資策會MIC認為，數位轉型、永續發展將驅動未來商機。首先，隨著數位轉型驅動終端應用需求，更講求高效能、多功能、智慧化、客製化與輕薄短小，異質整合封裝的重要性因而提升，因其可實現不同性能、功能晶片於一個封裝內部高度互聯，進而提升整體系統性能、功耗與成本效益。其中，先進封裝技術是異質整合封裝的關鍵技術，可觀察到先進封裝技術與應用發展已走向聯盟化，許多台廠皆參與其中，積極投入異質整合布局。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230511004673-260410

對於近期火熱的AI伺服器需求議題，劉揚偉認為，鴻海當然會受惠相關基礎建設需求。集團去年伺服器營收便達1.1兆元，其中AI伺服器占整體伺服器出貨20％，預期今年會有不錯成長力道，占比將再提升，而雲端服務供應商（CSP）成長性亦同步看好。

針對法人提問今年毛利率展望，劉揚偉表示，包括美元匯率、疫情影響的額外成本支出，均會影響毛利率表現。由於目前仍處於新事業投資、持續全球化布局階段，資本支出相對提高，連帶影響折舊攤銷成本。今年要達到與去年一樣的毛利率，將會有很大挑戰。

劉揚偉指出，鴻海除希望透過新事業帶動營收及獲利能力提升，對既有ICT產品也會透過提升零組件市場占比來優化產品組合，訂定2025年毛利率達10％目標是希望能兩者並進。目前相關布局均在進行中，預期至年底方向將更明確，後續成果將陸續顯現，目前維持既定目標不變。

對於新事業進展，劉揚偉表示，首季已在美國俄亥俄州廠區順利量產首批Monarch Tractor自駕農用曳引車，按目前客戶出貨時程，產能稼動率已往上提升，為明年其他客戶大量產車款導入預先準備，目前俄亥俄州廠區正持續推動其他車款量產，營運不受影響。

對於與傳統車廠合作，劉揚偉認為汽車品牌廠必須面對TTM及TTC挑戰，因此未來電動車有很大部分將走向專業代工，傳統車廠在委託代工的新商業模式下也會越來越積極，這就是鴻海的機會。

而鴻海去年取得的俄亥俄州廠區，擁有數百位來自傳統車廠、造車經驗豐富的製造團隊，是非常重要的資產。而因IRA政策導致的商機，各大車廠也都積極尋找產能，鴻海美國電動車產能也變得格外珍貴，透漏除了鴻海積極與傳統車廠接洽，也有傳統車廠主動上門聯繫。

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劉揚偉強調，鴻海是Game Changer，此時會更慎選客戶，目標是要找到下個有潛力的領導廠商，用更創新更有效率的流程來造車，提供給客戶最有競爭力的生產模式，一同加速電動車的發展。

對於智慧城市規畫，劉揚偉表示，鴻海會在橋頭科學園區打造集團電巴廠、電池廠，和發產業園區則將專注於磷酸鐵鋰電池開發，電芯廠正在興建中。至於電動車MODEL C，將於第四季量產並逐步交車給客戶。今年也還會推出更多參考原型車，以滿足客戶需求。

車用軟體與半導體方面，鴻海車用軟體「HHEV.OS」系統今年將應用於實際專案，EEA及軟體平台相關專案已自去年起開始創造營收。碳化矽（SiC）已有超過5家客戶投片試產，自主研發的1200V／750A碳化矽功率模組已開發完成，目前正與車廠洽談車用電驅逆變器設計導入。

低軌衛星與元宇宙領域，鴻海首顆低軌通訊實驗衛星即將完成最終測試，預計下半年發射升空。集團也逐步完成對元宇宙布局，目前已於廠區內導入元宇宙及AR技術，應後續在智慧城市領域的發展，也會持續探索AR眼鏡在觀光產業上的應用。

中國大陸布局方面，鴻海4月底在鄭州設立新事業研發及NPI中心，未來將和位於深圳的ICT研發及NPI中心形成在中國大陸的ICT及3+3雙中心。集團將整合既有營運優勢、充足人才庫及優惠政策，掌握ICT與EV兩個主要產業的發展機會。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230511004674-260410

內政部長林右昌今（11）日下午至金門水頭港區旅客服務中心視察小三通相關業務，慰勉移民署人員掌管「國境大門」執勤之辛勞，並趁母親節前夕獻上每人一朵康乃馨預祝母親節快樂！對於小三通的各項業務執行情形林右昌表示非常滿意，而最受金門鄉親關心的何時開放陸客來金自由行議題，林右昌則說金門都已做好準備隨時歡迎陸客光臨，但仍須由陸委會與國安會研議後才能決定。

移民署首先向林右昌進行業務簡報，經統計小三通自3月25日起開放客運中轉台灣本島以來，約一個半月期間，金門入出境旅客就增加到約7萬人次。而在受理金馬證辦理業務方面，今年已累計近9000件，單日最高曾受理310件，除了設置專責受理櫃檯外，為方便交通不便及年長的金門鄉親辦證，還透過巡迴下鄉就近提供便民服務。

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林右昌對於守護國家及民眾安全的第一線移民署人員辛苦之值勤表示感謝，也期許相關單位持續通力合作，於尖峰時段靈活調度人力，維持入出境查驗運作順暢，並鼓勵民眾踴躍使用自動查驗通關設備，享受便捷服務。隨後林右昌也實地走訪入出境旅客通關動線，並聽取移民署報告相關勤務規劃，他表示整體流程和動線都規劃好了，非常順暢，相信一定能提供給國人最好的服務。

至於金門鄉親最為關心的何時能開放陸客小三通來金自由行議題，林右昌表示兩岸的交流本持著尊嚴與對等的原則，相關的政策仍需待陸委會與國安會策定；而移民署在執行的層面上已做好一切的準備工作，人力的安排也已恢復到疫情前的規模，金門已準備好隨時迎接陸客的光臨。

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