米界指標賽事「精饌米獎」揭曉 臺東囊括6獎項

2023年「精饌米獎」臺東縣表現優異,縣長饒慶鈴(中)頒紅榜祝賀。(圖/臺東縣政府提供)

記者池文中/臺東報導

2023年「精饌米獎」日前揭曉前10名,臺東獲得「臺灣好米組」及「臺灣有機米組」金質及銀質獎共6座殊榮(4座金質獎、2座銀質獎),縣長饒慶鈴29日前往臺東地區農會、池上鄉農會及多力米故事館等地張貼紅榜祝賀。

饒慶鈴表示,臺東稻米種植面積約6千多公頃,因為地理環境、氣候條件適當,整體品質為全臺最佳,一直深受國人喜愛,此次全國米界指標賽事大放光彩,分別奪得「臺灣好米組」及「臺灣有機米組」共4座金質獎殊榮,包括池上鄉農會的「池農仙境米」、池上鄉農會與富盛農經科技股份有限公司合作的「樂米穀場-臺東池上競賽履歷米」、池上多力米股份有限公司的「香鑽米」榮獲臺灣好米組金質獎,而臺東地區農會與米屋智農股份有限公司合作的「米屋知本溼地環頸雉有機香米」奪得臺灣有機米組「金質獎」,展現臺東農業的軟實力。

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農業處長許家豪指出,「精饌米獎」由農業部農糧署自105年辦理迄今,已成為國內米界指標型賽事,提供市售包裝食米展現優質舞台,讓臺灣好米發展由「吃飽」到「吃巧」,邁向吃「高品質」的「臺灣精品米」。臺東擁有純淨優質的天然環境,更鼓勵農友採用遵循自然生產法則的耕作方式,全縣有機驗證及友善耕作面積居全臺第三,優越的品質使臺東好米連年獲得「精饌米獎」的肯定。

今年「精饌米獎」吸引70件產品報名,分為「臺灣好米組」及「臺灣有機米組」兩組評比,評分項目包含品牌形象、通路普及度、外觀品質和食味值等多個項目。臺灣稻米產業面臨飲食西化及市場競爭激烈下,「精饌米獎」為國內稻米產業轉型非常重要的一環,不僅激勵業者強化製程管控及通路拓展,提升產品品質與衛生安全,使臺灣好米透過嶄新的外包裝及品牌識別,展現稻米產地與品種的獨特魅力,引領稻米產業追求創新,增強市場競爭力,讓臺灣食米市場為消費者帶來更多視覺與味蕾上的享受。

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