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顧好免疫從腸道下手！4食材幫助抗病毒、保護呼吸道 它還能舒緩咳嗽

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免疫力與人體健康息息相關，壓力大、睡眠不足等都是會打擊免疫力的因素，想要顧好免疫力，除了養成良好生活習慣外，顧好腸胃道也是方法之一。

資深護理師陳麗華表示，她自己常說「腸道系統保護好，免疫免煩惱」。有些期刊與報導都指出，腸胃系統與免疫力是有相關性的，想要有好的免疫力，也可以透過腸道來保護。

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改善免疫力怎麼吃？

要改善免疫力的方法，分為主動與被動。陳麗華舉例，像最近新冠和流感疫情仍流行，打疫苗就算是主動防範的一種；而被動的方式，除了透過食療，攝取益生菌也是保護自己的方式，因為益生菌有助於增加好菌、提升腸道功能。

面對多重病毒感染，除了用藥之外，中醫師吳明珠也建議多攝取天然食材，像是「山藥」，能幫助肺脾腎三補，尤其新鮮的山藥，含有大量黏蛋白，對護心血管和補腎效果好，煮熟的山藥則有健脾胃的功效。

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另外，「南瓜」也是不錯的食材，裡面含有豐富的β–胡蘿蔔素，對於修復黏膜、保護肺臟有一定的抗氧化效果。還有「洋蔥」更是蔬菜界的抗菌一哥，其富含槲皮素，《國際營養期刊》指出，對抗病毒、抗氧化都有很好的效果。

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陳麗華進一步分享，自己十幾年前開始接觸益生菌，發現不僅對腸胃系統好，營養吸收也加分，感冒的機會也較少，像是含有百里香的益生菌，百里香在過去中古世紀有被用來對抗黑死病，目前歐洲藥品管理局也有將其列入藥品。百里香可以活化肺部纖毛，使其能阻擋更多細菌，幫助保護呼吸道及提升免疫，舒緩咳嗽症狀。

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 ▲百里香有助舒緩咳嗽症狀。（示意圖／TVBS）

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／陳麗華護理師

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