【民眾網黃楸玲／台北報導】
「2023臺灣文博會」即將於9月22日開幕，交通部臺灣鐵路管理局為響應此文化盛宴及力挺自106年簽署MOU的老朋友，特別攜手文化部國家鐵道博物館籌備處合作統籌策劃「鐵博特色便當」。
為了推廣鐵道文化，臺鐵局七堵餐務室及臺北鐵路餐廳自101年「台鐵便當排骨PK大賽」以來，首度破冰，聯手合作，獻出各自招牌特色便當主菜，巧妙融合為新創雙主菜特色便當，乘載的藍皮柴油客車造型便當盒則是出自於鐵博籌備處的精心設計。
9月9日至17日的「藍皮文博號─文化走讀藍皮記憶」專列行程所供應之「鐵博特色便當」由七堵餐務室監製；9月22日至10月1日，於鐵博籌備處場域現場販售之「鐵博特色便當」則由臺北鐵路餐廳製供，每份售價150元。
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讓鐵道文化在文博會期間如雨後春筍般的發芽、綻放是此款便當的設計理念，特別採用清爽鮮美筊白筍及萌芽的嫩豆苗為時蔬配菜，象徵著鐵博籌備處新生，首次開放多個展區供民眾參觀。
主菜則集結了七堵餐務室自「2015第一屆鐵路便當節」上市的宜蘭風味「櫻桃鴨」及臺北鐵路餐廳2020年元氣便當「紹興雞腿排」，再以招牌滷蛋及經典酸菜為配菜，最後以色彩亮麗的山藥捲作為飯後甜點，真是完美的經典饗宴!
歡迎來搭乘「藍皮文博號─文化走讀藍皮記憶」專列遊宜蘭線，倘佯在藍皮漫遊的美好時光記憶，擁抱沿線山海美景環繞的洗禮；亦或參加2023臺灣文博會，於鐵博籌備處品嚐強強融創的「鐵博特色便當」，開啟幸福的鐵道文化味覺旅程。
歡迎來搭乘「藍皮文博號─文化走讀藍皮記憶」專列遊宜蘭線（圖：交通部臺鐵局）
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